ROSCOS DE HUEVO

          

                              

                        INGREDIENTES

          1 yogur de limón,    

                              1 un vaso de aceite no muy lleno

         2 de azucar            

             3 de harina                 

               1 raspadura de limón    

                        1 sobre de levadura en polvo,

               1 copa de anis               

             ELABORACIÓN        

Ponemos el yogur en un box,

con el azucar, que se mide con

el vaso del yogur, el  vaso de aceite

  no muy lleno, mezclar bien,

 ponemos la harina con el sobre de levadura, segimos mezclando con las barillas, añadimos

la raspadura de un limón y una copa de anis,

separamos las claras y las batimos a puto de nieve,

las recerbamos, agregamos  las yemas a la maza 

y se guimos mezclado, por ultimo

 añadimos las claras , se mezclan un poco

 mas y se ponen en una fuente de horno

engrasada con un poco de aceite o mantequilla.

hornear  con el horno precalentado, a 180 grados

30 minutos aprocimada mente, se pincha si sale el palillo límpio se puedeapagar en hoono.

                                                       Encarna Grdo