domingo, 12 de abril de 2015

MELOCOTONES A LA TÍA-GENOVEVA

                                                                       

                                   PARA 4 PERSONAS 

Ingredientes

kg 1,50 de melocotones,
cascara de limón, un palo de canela,
un vaso de vino, y azúcar al gusto.

ELABORACIÓN

Se pela la fruta, se corta en  trozos
se pone  en una olla,   secubre con agua,
añadimos la canela, la cascara de limón,
el azúcar y el vino, dejamos hervir 30 minutos aproximada mente
cuando esten tiernos, retiramos del fuego 
dejado enfriar un poco  y metemos
 en el frigorífico, se toma  frío, 
   
                                                

                                               Encarna Godo

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